Campari apelsin
Introduktion och förberedelse
Campari apelsin med färskpressad apelsinjuice är en genialiskt simpel men läskande drink eller cocktail.
Kallas även Campari Orange eller Campari Juice.
Serveringsförslag
- Passar som fördrink, välkomstdrink eller longdrink.
- Gott till är snacks som chips eller rostade nötter.
Tips
- Vill du ha en hel kanna eller bål till flera personer så kan du räkna 1 del apelsinjuice och 1/2 del campari exempelvis 1 liter juice och 5 dl campari. Fyll en hel kanna och blanda i is och förslagsvis 1 skivad lime.
- Se till att juice och campari är väl kylt.
- Pressa gärna egen apelsinjuice av färska apelsiner eller köp en finare färdig och färskpressad apelsinjuice med fruktkött exempelvis Innocent, Brämhults, Saltå kvar eller liknande.
Garnering
- Kan garneras med en skiva färsk citron, lime eller apelsin. Eller torkad citrus.
Varianter
Tillagning
- Se till att juice och campari är väl kylt. Lägg gärna glasen i frysen och kyl dem om du vill.
- Fördela is i glasen (valfritt). Förslag på glas är highballglas, drinkglas eller andra valfria glas som på bilden.
- Mät upp upp och fördela campari och fyll på apelsinjuice.
- Garnera med en lime-, apelsin- eller citronskiva på varje glas.
Uppskattat näringsvärde per portion: 143 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
