Melon cooler mocktail
Vill du bjuda på en festlig cocktail utan alkohol? Melon cooler mocktail är en mixad longdrink med söt melon, lime, is och fruktsoda.
Tillagning
- Dela melonen och ta ur kärnor. Skär i klyftor och skär sedan ut fruktköttet och tärna det.
- I MIXER: Tillsätt melon, färskpressad lime, fruktsoda samt is. Kör och mixa någon minut till en slät drink. Häll upp i glas.
- MED STAVMIXER: Mixa melon, färskpressad lime och fruktsoda i ett högt långsmalt kärl med stavmixern någon minut. Lägg upp isbitar eller krossad i glas och häll över den mixade melonen.
- Garnera med förslagsvis en klyfta lime på bambupinne eller valfri garnering. Sugrör passar också.
Serveringsförslag
Passar som svalkande longdrink och sommardrink vid grillen, poolen eller när som.
Val av glas
Som glas passar ett longdrinkglas, Hurricane, goblet, Gin&Tonic kupa, stort Tiki-glas eller liknande.
Varianter
- Vill du ha en liknande drink med alkohol kan du prova Cantaloupe Cup. Eller tillsätta 4 cl ljus rom per drink.
- Annat som passar att mixa i drinken är jordgubbar, mango och/eller banan.
Garnering
- Jag garnerade med en klyfta lime på bambuspett.
- Man kan även sätta på en bit tärnad melon och/eller jordgubbe, cocktailbär samt sätta i 4-5 blad färsk mynta.
- Vidare passar sugrör och parasoll.
Uppskattat näringsvärde per portion: 114 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
