Kall sås med mango chutney

Introduktion och förberedelse

Kall sås med mango chutney, chili och lime. En god, enkel och snabb kall sås med crème fraiche smaksatt med mango chutney, chiliflakes, lime, salt och peppar.

Vill du ha en vegan eller vegetarisk sås så kan du använda Oaltys havre Fraiche.

4 portioner kall sås med mango chutney

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 3 min
  • Klart på: 5 min

Ingredienser

  • 2 dl creme fraiche
  • 1 msk mango chutney
  • 0,5 tsk chiliflakes
  • 0,5 lime
  • 1 krm salt
  • 0,5 krm vitpeppar

Tillagning

  1. Blanda creme fraiche med mango chutney och chiliflakes i en skål.
  2. Riv skalet av en halv lime och tillsätt till såsen. Spara ev. lite att garnera med.
  3. Pressa ur saften ur limen och tillsätt den.
  4. Smaka av såsen med salt och peppar.
  5. Såsen är klar att serveras.
E-mail
Medel: 3.5 (18 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2019-04-18

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.