Chili kyckling
Introduktion och förberedelse
Chili-kyckling är god grillad, stekt eller ugnsstekt.
Smaksätt kycklingfilén med med sambal oelek chili.
Serveringsförslag
- Lättlagat och gott att servera med de flesta tillbehör som potatisklyftor, pommes, bulgursallad, couscoussallad eller valfritt tillbehör.
- Förslag på sås till kycklingen är mangosalsa, fetaostsås, tzatziki, hummus med mera.
- Som sallad kan du göra en tomat och avokadosallad till.
Tillagning
- Banka ut kycklingbrösten så de blir lite plattare.
- Blanda dem med olivolja, sambal oelek, salt och vitpeppar i en skål.
- Grilla eller stek kycklingen på båda sidor tills de är genomstekta cirka 10 minuter.
- Chilikycklingen är klar att servera.
Uppskattat näringsvärde per portion: 244 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
