Musslor

Recept med musslor som huvudingrediens eller passande del i receptet. Blåmusslor och andra musslor är gott och nyttigt samt kan njutas med gott samvete.

Släng musslor som är öppna när de är okokta (de är då döda). Släng också musslor som är stängda även när de blivit kokta (de kan också vara dåliga). Musslorna ska vara kontrollerade och märkta enligt Livsmedelsverket. Du kan köpa frysta eller färska musslor.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Pages