Kyckling i ugn med fetaost
Kyckling i ugn med fetaost, basilika, chili, cocktailtomater, grädde med lite ost.
Sås och kyckling alltiett i en form.
Tillagning
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smörj en ugnsform med smör.
- Smula osten i bitar.
- Skölj och dela cocktailtomater.
- Grovhacka basilika.
- Lägg ut kycklingskivorna på en bricka och salta samt peppra dem.
- Fyll och fördela fetaost, halverade cocktailtomater samt hackad basilika i varje kycklingskiva och rulla ihop till rullader.
- Lägg dem i ugnsformen.
- Blanda grädden med sambal oelek i en skål och häll över kycklingen.
- Strö över riven ost.
- Grädda kycklingen i 25-30 minuter tills den fått fin färg och grädden kokar.
- Ta ut och och servera med önskat tillbehör.
Serveringsförslag
Gott med tillbehör som pasta som tagliatelle, ris, råris, pressad potatis, klyftpotatis, korngrynssallad eller quinoa.
Uppskattat näringsvärde per portion: 687 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
