Halloweendrink
En läskande röd drink som passar till Halloween med Campari, juice och Triple sec apelsinlikör.
Tillagning
- Se till att juice och Campari är väl kylt. Kyl gärna glas.
- Mät upp Campari, Triple sec samt juice i en shaker med is.
- Skaka ca 15 sekunder och sila upp i champagnekupa, martiniglas eller liknande.
- Garnera med en skiva torkad citrus eller färsk skiva citrus.
Serveringsförslag
- Passar som fördrink, aperitif eller välkomstdrink till Halloween men även till andra tillfällen.
- Gott till är snacks som chips, rödbetschips, salta pinnar eller rostade nötter.
- Kan serveras i champagnekupa, martiniglas eller liknande drinkglas.
Tips
- Du kan öka på receptet och skaka upp till 4 drinkar samtidigt.
- Se till att juice och campari är väl kylt.
- Pressa gärna egen apelsinjuice av färska apelsiner eller köp en finare färdig och färskpressad apelsinjuice med fruktkött exempelvis Innocent, Brämhults, Saltå kvar eller liknande.
- Överkurs är att använda egen apelsinlikör.
Garnering
- Jag garnerade med torkad citrus. Kan även garneras med en skiva färsk citron, lime eller apelsin.
Varianter
- Du kan byta apelsinjuice mot blodapelsinjuice eller liknande juiceblandningar.
- Vill du ha den alkoholfri så skippar du Campari och byter mot några droppar Grenadin som är en alkoholfri bitter och söt saft av granatäpple.
God och läskande drink till Halloween eller när som.
Uppskattat näringsvärde per portion: 104 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
