Taggar: Chutney

Recept på chutney av olika sort. Ovan på bilden rabarberchutney med chili. Chutney är en slags sylt fast med kryddor som kanel, kardemumma samt chili blandat med vinäger eller annat syrligt. Indisk mangochutney är kanske mest känd men man kan koka chutney på det mesta som plommon, lingon, äpple eller rabarber.