Select Spritz

En klassisk italiensk fördrink eller aperitif med Prosecco mousserande vin, Select aperitif och sodavatten som räknas som originalet på Venezian spritz. 

Drinken är uppfriskande, söt samt lite bitter. 

  • Select är en aperitif från Italien med kryddig, söt och aningen bitter smak av apelsin och örter.
  • Prosecco är ett mousserande vin från Italien med fruktig ton och lätt sötma.

1 glas Select Spritz

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 4 min

Ingredienser

  • 7,5 cl Prosecco eller annat mousserande vitt vin, kyld
  • 5 cl Select aperitif, kyld
  • 2,5 cl sodavatten, kylt
  • 1 grön oliv
  • 6 isbitar eller 1 dl krossad is

Tillagning

  1. Ta fram ett drinkglas förslagsvis rödvinskupa, stort vinglas eller Gin&Tonic glas.
  2. Fyll glasen med isbitar eller krossad is upp till lite mer än hälften.
  3. Mät upp och tillsätt Select.
  4. Fyll på med prosecco och sodavatten.
  5. Garnera med en grön oliv på tandpetare, bambupinne eller liknande. Lägg ev. horisontellt över kanten på glaset eller i drinken.
  6. Om du vill kan du även ha i sugrör eller drinkpinne.
Till drinken behöver du prosecco, Select aperitif, gröna oliver, sodavatten, krossad is och glas.
Till drinken behöver du prosecco, Select aperitif, gröna oliver, sodavatten, krossad is och glas.
Lägg krossad is i stora eller mindre glas som Gin&Tonic kupor, vinglas eller liknande.
Lägg krossad is i stora eller mindre glas som Gin&Tonic kupor, vinglas eller liknande.
Mät upp Select och toppa upp med prosecco samt sodavatten.
Mät upp Select och toppa upp med prosecco samt sodavatten.
Garnera med en grön oliv.
Garnera med en grön oliv.

Serveringsförslag

Select Spritz serveras som innan maten som fördrink och aperitif men också när som som svalkande sommardrink, vid grillen, poolen eller liknande.

Tips

Se till att Prosecco, Select och sodavatten är väl kylt.

Val av glas

Select Spritz kan förslagsvis serveras i rödvinskupa, stort vinglas eller Gin&Tonic kupor.

Val av mousserande vin

Det går att byta prosecco mot Cava från Spanien, tysk Sekt, fransk Champagne eller Cremant; eller annat mousserande vin från förslagsvis Australien. 

Varianter

Förslag på tilltugg

Som tilltugg till drinken passar lite antipasti med lufttorkad skinka, oliver, salami, ost, lantchips, nötter osv

E-mail
Medel: 5 (2 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 118 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2024-07-18

Tillbehör och liknande: