Mango Margarita
Introduktion och förberedelse
Mango margarita en fruktig variant på margarita med tequila och lime men där apelsinlikören är utbytt mot mangojuice.
Serveringsförslag
- Passar som fördrink med chips eller rostade nötter eller annat tilltugg.
- Vidare efter maten eller när som.
Val av glas
- Drinken kan serveras i cocktailglas, champagne-kupa, margarita-glas eller martiniglas.
- Kyl gärna glaset innan i kyl eller frys.
Du behöver en shaker
Du behöver en shaker och ca 10 isbitar att skaka drinken med.
Tips
Du kan skaka upp till 3 drinkar på en gång.
Garnering
- Drinken kan garneras med limeklyftor, limeskivor eller torkad citrus.
- Kanten på glaset kan garneras med en saltrand men det är valfritt. Gnid in kanten på glaset längst upp med en klyfta lime och doppa samt snurra kanten på glaset i lite flingsalt eller gourmetsalt på en assiett.
Drinken kan garneras med en klyfta lime. Överkurs är att göra en saltrand på glaset också.
Tillagning
- Mät upp tequila, mangojuice och färskpressad lime med is i en shaker.
- Skaka i 10 sekunder.
- Sila upp i glas samt servera direkt.
- SALTKANT: Sprid ut lite salt på en assiett. Gnid in lime några mm ner runt om på kanten på glaset upp till. Doppa glaskanten försiktigt i saltet så att det fastnar. Eller håll glaset upp och ner och strö salt på kanten så det fastnar.
Uppskattat näringsvärde per portion: 143 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
