Ginger Beer Margarita
Ginger Beer Margarita är en variant på vanlig Margarita cocktail som toppas upp med läskande Ginger Beer som ger en god touch av ingefära.
Tillagning
- Mät upp tequila, apelsinlikör, limesaft samt sockerlag i en shaker med isbitar.
- Skaka några sekunder och sila upp i glas.
- Serverar du i ett större glas som Gin & Tonic kupa kan du lägga med 5-8 isbitar. Toppa med Ginger Beer.
- Serverar du drinken i mindre glas som Margarita glas eller Martiniglas kan du servera utan is och endast toppa upp med lite Ginger Beer.
- Garnera med en skiva lime i drinken och en bit glaskanten.
Serveringsförslag
- Passar att servera hela dagen men speciellt innan maten som fördrink eller aperitif.
- Drinken är god att servera med rostade pekannötter eller andra rostade nötter, snacks, chips osv.
Val av glas
- Jag tog Gin & Tonic kupa till drinken på bilden men andra cocktailglas, champagne-kupa, margaritaglas eller martiniglas passar också.
- Kyl gärna glaset innan i kyl eller frys.
Du behöver
- Du behöver en shaker att skaka drinken i.
- Vidare får du förbereda sockerlag innan.
Tips
Du kan skaka upp till fyra drinkar på en gång i en shaker. Så det är bara att dubblera receptet om du önskar det. Ta då några isbitar extra också.
Varianter
- Som apelsinlikör kan du ta Triple Sec, Cointreau eller Grand Marnier.
- Kanterna på glaset kan garneras om man vill med en saltrand genom att gnida in kanten på glaset länst upp med en klyfta lime och sedan doppa i lite krossad flingsalt eller gourmetsalt så det fastnar.
- Vill du göra en alkoholfri variant kan du utesluta tequila och apelsinlikör samt ta en alkoholfri Ginger beer. Då kan man även ha i några droppar tequila essens och apelsinsaft.
Gillar du ingefära och Ginger Beer så passar denna variant av den klassiska drinken Margarita dig.
Uppskattat näringsvärde per portion: 121 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
