Casino Cocktail
Casino cocktail är en variant på Dry Martini med gin men som smaksätts med Maraschino körsbärslikör, bitter apelsinlikör - Orange bitter - samt citronsaft.
Du behöver isbitar och en shaker att skaka drinken med.
Tillagning
- Sätt gärna glaset att bli kallt i frysen några minuter innan.
- Lägg ca 8 isbitar i en shaker.
- Mät upp gin, Maraschino, Orange bitter och citronsaft i shakern.
- Skaka drinken några sekunder och sila upp i glaset.
- Garnera med ett cocktailbär - gärna på en tandpetare eller drinkpinne - samt en skiva citron eller apelsin.
Serveringsförslag
- En drink med gin och körsbär som svalkar till sommaren eller passar att bjuda till fest, cocktails eller innan middagen.
- Serveras i martiniglas. Sätt gärna glaset i frysen några minuter innan att bli riktigt kallt.
Garnering
Kan garneras med ett cocktail-körsbär och detta kan placeras på en tandpetare eller drinkpinne. Vidare passar en tunn liten skiva citron- eller apelsin att garnera med. Man kan också garnera med ett färskt körsbär förstås. Eller skippa det helt.
Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
