Lever

Recept med lever som nötlever, grislever, lammlever, gåslever, anklever, kycklinglever med mera. Lammlever Anglais ovan.

Lever kan man steka som den är i skivor och servera med stekt bacon och kapris eller liknande. Vidare kan man laga levergryta och leverpastej, patéer och terriner.

Här kan du söka på en karta över lokala producenter av mathantverk som saluför svensk lever samt produkter som leverpastej och annan inälvsmat blodpudding med mera.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Pages