Grasshopper cocktail
Grasshopper är en klassisk mintgrön drink eller cocktail med kakaolikör och myntalikör eller mintlikör.
Drinken skakas i en shaker med is och serveras i Martini/cocktailglas.
Namnet Grasshopper kommer av den ljust gröna färgen som påminner om en gräshoppa och kommer från Louisiana i USA. Den blev poppis på 50- och 60-talet. Grasshopper är med på IBA:s drinklista.
Tillagning
- Kyl ingredienserna. Se gärna till att glaset är kallt också - ställ eventuellt i frysen.
- Blanda ingredienserna i en shaker med ca 8 isbitar och skaka försiktigt.
- Sila och servera i cocktail/martini-glas.
- Garnera med citronmeliss eller myntablad om du vill.
Serveringsförslag
- Drinken passar efter middagen eller after dinner cocktail.
- Kan garneras med myntablad eller citronmeliss.
Tips
Du kan blanda upp till fyra drinkar på en gång i samma shaker.
Varianter
Byt grädden mot glass som mintglass, vaniljglass eller liknande och mixa för en fryst söt variant.
Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
