Mangosmoothie med kokosmjölk

Mangosmoothie med kokosmjölk och havremjölk. Blir godast med färsk mogen mango men funkar även att laga med fryst mango i bitar - som tinat.

Variationer:

• Späd med dubbelt så mycket havremjölk eller mer vätska som juice, mjölk eller vatten för mildare kokossmak samt mer smoothie. Då får du också en smalare smoothie.
• Istället för havremjölk kan du ta annan mjölk som rismjölk, sojamjölk, mandelmjölk eller vanlig mjölk eller filmjölk.
• Juice som apelsinjuice, äppeljuice, ananasjuice, morotsjuice funkar också.
• Färsk spenat, nötter som cashewnötter, skållade mandlar eller kvarg om du vill ha mer nyttig oh protein i.
• Bär blir också gott som blåbär, jordgubbar, hallon, björnbär; frukt som banan, apelsin och melon. Man kan också krydda med kanel, ingefära och lite spiskummin.
• Vidare kan du ha lite socker, glykos eller honung i om du vill - speciellt om inte manon är så mogen - den frysta brukar inte vara så mogen så då kan det behövas.
• Du kan också blanda i chiafrön - de behöver du blötlägga i minst 30 minuter i vatten ex. ta en msk chiafrön och lägg i ett glas med en dl vatten.

Med färsk mango

Använder du färsk mango så välj en mogen mango som luktar gott. Skala den med en potatisskalare. Skär bort fruktköttet runt kärnan och skär i tärningar. Mixa med det du gillar till en god smoothie.

En färsk mango brukar väga runt 400 gram. Utan skal och kärna lite mer än 300 gram.