B-52
B-52 är en klassisk retrodrink, shot eller liten cocktail med kaffelikör, gräddlikör och apelsinlikör som helst ska hällas i ett litet glas så de ligger i fina skikt.
Drinken B-52 är uppkallad efter det bomplanet B-52 Stratofortress.
Tillagning
- Häll först gräddlikör som Kahlùa i botten.
- Sedan försiktigt gräddlikören så att det lägger sig i ett skikt ovanpå.
- Överst hälls försiktigt apelsinlikören.
- Servera din B-52.
Serveringsförslag
Passar som shot, fördrink, efter maten eller till fest och skål.
Tips
- För att likörerna ska skiktas så kan du ta en tesked och försiktigt hälla de två sista likörerna på baksidan ner mot glasets insida en i taget. På min kanske inte apelsinlikören syns så bra på bilden men god blir drinken iallafall.
- Se till att ingredienser och glas är kallt.
- Vill du tända eld på drinken göra en flaming B-52 så får du värma apelsinlikören lite innan och tillsätta någon cl stark sprit som rom på toppen för att få den att brinna. Apelsinlikören är annars svår att få att brinna på egen hand. Släck med ett drinkunderlägg eller liknade så drinken slocknat innan du dricker den.
Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
