Kaffe Leonard Sachs

Introduktion och förberedelse

Kaffe Leonard Sachs är varmt kaffe som spetsas med kaffelikör och apelsinlikör, toppas av krämig lättvispad grädde samt garneras med lite kaffepulver.

En variant på vanlig Irish Coffee utan whiskey som passar dig som gillar apelsin- och kaffelikör.

Drinken är döpt efter skådespelaren Leonard Sachs känd från bland annat Doctor Who.

Val av likör

Du kan ta köpt apelsinlikör av valfritt märke som Grand Marnier, Cointreau eller Triple Sec. Eller använda hemgjord apelsinlikör.

Som kaffelikör kan du ta Kahlua, Tia Maria eller Bols Coffee.

Serveringsförslag

  • Gräddig, krämig och värmande till after-ski, före eller efter middag eller när som du känner för en uppiggande kaffedrink.
  • Gott med bitar av fin choklad eller marsipangodis till. Eller gör egna chokladtryfflar eller Mozartkulor.
  • Kaffet garneras med lite kaffepulver, kakao, rostade mandelspån, riven mörk choklad, rivet apelsinskal eller kanderat apelsinskal.

Varianter

Kaffe Leonard Sachs serverad med marzipangodis.
Kaffe Leonard Sachs smaksätts med två likörer - apelsin- och kaffelikör. Gott med marsipangodis till eller annan fin choklad eller chokladtryfflar.

1 glas Kaffe Leonard Sachs

  • Förberedelse: 9 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 10 min

Ingredienser

  • 3 cl apelsinlikör som Grand Marnier Rouge
  • 3 cl kaffelikör som Kahlua
  • 1,5 dl starkt bryggkaffe
  • ca 4 msk lättvispad grädde, vispa ca 0,75 dl
  • 1/2 krm kaffepulver till garnering (valfritt)

Tillagning

  1. Brygg starkt kaffe. Värm gärna glaset du ska servera kaffet i med hett vatten.
  2. Vispa grädden löst.
  3. Mät upp apelsinlikör och kaffelikör i ett kaffeglas, glaskupa som tål värme, kaffekopp i glas, stor tekopp i glas eller valfri kopp.
  4. Fyll på med varmt kaffe.
  5. Häll eller skeda över grädden.
  6. Garnera med lite kaffepulver eller annan garnering enligt förslag ovan om du vill.
E-mail
Medel: 5 (2 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 110 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2019-11-12