Fetaostfyllda dadlar
Introduktion och förberedelse
Fetaostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe.
Även mycket gott på ostbricka.
Enkelt att göra och supergott med salt ost och söta dadlar.
Varianter
- En god variant är att göra med ädelost - eller gör några av varje.
- Istället för fetaost kan du ta vitost eller vegan fetaost.
Att dricka till
Ett smakrikt vitt portvin, Finosherrry eller halvtorr sherry, sött late harvest dessertvin eller vit glögg är förslag att dricka till.
Ett lätt och gott tilltugg till glögg, drink eller cocktail med salt ost och söta dadlar.
Tillagning
- Skär ett snitt i varje dadel och ta ur kärnan.
- Skär fetaosten i 25 ca 1x2 cm kuber.
- Lägg en fetaostbit i varje dadel och tryck ihop.
Uppskattat näringsvärde per portion: 144 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
