Barracuda

Introduktion och förberedelse

Barracuda är en cocktail med gold rom, Galliano, ananasjuice, färskpressad lime som toppas med Prosecco.

Barracuda är med på IBA drinklista.

Drinken är döpt efter Barracuda beach club i Portofino, Italien som var en känd nattklubb på 50- och 60-talet.

Galliano är en örtlikör från Italien. Prosecco är mousserande vin från italien.

Serveringsförslag

  • Drinken är fruktig och läskande samt passar till fest, sommardrink, fördrink, cocktailparty, grillfest, efter maten eller när som.
  • Gott med chips eller rostade nötter eller annat tilltugg till.

Val av glas

  • Drinken kan serveras i margaritaglas, martiniglas eller liknande champagne-kupa.
  • Kyl gärna glaset innan i kyl eller frys.

Du behöver en shaker

Du behöver en shaker och ca 2 dl eller ca 10 isbitar att skaka drinken med.

Garnering

  • Drinken kan garneras med limeklyfta, limeskiva, torkad citrus eller en bit färsk ananas.
  • Kan även garneras med en bambupinne med ex. halv jordubbe, skiva lime med cocktailbär runt, en bit annas och några blad mynta.

Varianter

  • Gold rom kan bytas mot valfri rom.
  • Prosecco kan bytas mot annat mousserande vin som Champagne, Cava, Sekt eller Cremant de Bourgogne.
  • Drinken kan även serveras som longdrink i större glas. Fyll då på med krossad is samt toppa upp med prosecco. Då kan man ha drinkpinne, paraply och sugrör samt garnera med bit ananas, lime och jordgubbe på bambupinne.

Barracuda är en läskande och fruktig drink med örtlikör, ananas- samt limejuice samt rom som toppas med mousserande vin.
Barracuda är en läskande och fruktig drink med örtlikör, ananas- samt limejuice samt rom som toppas med mousserande vin.

1 Barracuda cocktail

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 4,5 cl gold rom
  • 1,5 cl Galliano
  • 6 cl ananasjuice
  • Några droppar färskpressad lime
  • 2-4 cl Prosecco

Tillagning

  1. Se till att glas och proseccon är kall.
  2. Mät upp rom, Galliano, ananasjuice samt några droppar färskpressad lime i en shaker med is.
  3. Sila upp i glaset och toppa med lite prosecco.
  4. Garnera med en skiva eller klyfta lime.
E-mail
Medel: 5 (3 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 102 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2022-06-17

Tillbehör och liknande recept:

Bästa snittarna och plockmaten till minglet

Tips på snittar, aptitretare och plockmat till matiga småmackor, smörgåsar och sandwichs till the och...