Söndagsgryta med fläskfile
Vintips är en röd Rioja.
Tomatsallad och/eller grönsallad passar också till.
Ingredienser till Söndagsgryta med fläskfile:
- 800 g fläskfile
- 2 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 3 dl köttbuljong
- 1 purjolök
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 4 msk fransk senap
- 0,5 tsk curry
- 2 krm dragon
- 1/2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 dl grädde
- 2 dl crème fraiche
Så här lagar du Söndagsgryta med fläskfile:
- Skär fläskfilén i skivor.
- Bryn i omgångar i smöret. Lägg i en gryta.
- Rör i mjöl och buljong.
- Skölj och strimla purjolök samt paprikor.
- Blanda allt utom crème fraiche och låt sjuda 10 min. Tillsätt créme fraiche och koka upp.
- Servera söndagsgrytan med råris, pressad potatis, pasta penne eller rostade rotfrukter.
Tweet
Omdömen om Söndagsgryta med fläskfile:
Fler recept ur samma kategori som Söndagsgryta med fläskfile:
Grönsakswok med svamp
Grönsakswok med svamp. Här med på torkad trumpetsvamp men du kan ta ostr...
Lammstek med rosmarin
Lammstek med rosmarin. Recept på en god och enkel lammstek. Lammsteken f...
Korv med bröd
Korv med bröd. Kokt eller grillad korv med korvbröd. På korven kan du ha...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Enchiladas eller fajitas med fläskkött tortillas fyllda tortillarullar med strimlat fläskkött
Enchiladas eller fajitas med fläskkött. Tortillas eller tortillarullar f...
Fläskfile Africana panna med curry och grädde
Fläskfile Africana med curry och grädde. En god exotisk rätt med fläskfi...
Filepasta med svamp och grädde
Filépasta. En lyxig pasta med filé, svamp, grädde och lök. Svamppastan b...
Se alla recept ur kategorin Fläskfilérecept
Italiensk pastasallad
Italiensk pastasallad som här är med kall pasta med spenat, soltorkade t...
Kycklingspett med ananas
Kycklingspett med ananas. Goda och enkla ananas- och kycklingspett att ...
Vegetarisk pasta med gorgonzola
Vegetarisk pasta med gorgonzola. Vegetarisk pastasås med grönmögelost sa...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Köttgryta med rödvin Boef bourguignon
Burgundisk köttgryta, Boeuf bourguignon, är en av de mest kända köttgryt...
Shabu Shabu - en slags japansk fondue
Shabu Shabu är en slags japansk fondue. Japansk Shabu Shabu är en sällsk...
Indisk rispilaff Biriyani med valnötter, russin och grönsaker
Indisk rispilaff med valnötter, russin och grönsaker. Rätten brukar kall...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept





