AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Enkel sallad med enkel salladsdressing

Enkel sallad med enkel salladsdressing. Blandad grön sallad med en god dressing av olivolja, vinäger, salt och vitpeppar. Köp olika salladsblad eller en kombination av olika salladshuvud och blad, då räcker salladen till flera sallader.
Förslag på salladssorter är: 1 huvud isbergsallad, som är frisk och knaprig;
1 huvud frisésallad, krusig sallad som har en något bitter smak;
1 huvud eklövssallad, som har en fin vinröd färg.
Salladshuvud kan du spara i kylen (i grönsaksfacket) med roten ner, gärna i en skål med lite vatten.
En enkel sallad som är god som tillbehör till det mesta.
Välj gärna en vinäger av mild fin kvalitet, likaså kallpressad smakrik olivolja. Gourmetsalt och nymald svartpeppar höjer också det hela.
Balsamvinäger och några msk finriven parmesan blir riktigt lyxig sallad med god smak.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Enkel sallad med enkel salladsdressing:

4 port Enkel sallad med enkel salladsdressing
  • 1 huvud isbergsallad, som är frisk och knaprig
  • 1 huvud frisésallad, krusig sallad som har en något bitter smak
  • 1 huvud eklövssallad, som har en fin vinröd färg
  • en halv rödlök
  • ENKEL SALLADSDRESSING:
  • 4 msk olivolja
  • 2 msk citronsaft eller vinäger
  • 2 krm salt och ett krm vitpeppar

Så här lagar du Enkel sallad med enkel salladsdressing:

  1. Plocka salladsbladen, ca 5 stora blad av varje.
  2. Skölj salladen i en stor bunke. Skaka av vattnet i durkslag eller med handen.
  3. Skala och skiva rödlöken fint, kanske på mandolin (sån där skivare på tv-shop). Precis innan servering blandar du salladen i en bunke med löken, olivolja, citron eller vinäger, salt och peppar. Smaka på ett blad - gott? Avgör om det behövs mer vinäger eller salt.
  4. Lägg upp salladen på ett salladsfat eller i salladsskål.


 

Omdömen om Enkel sallad med enkel salladsdressing:

Fler recept ur samma kategori som Enkel sallad med enkel salladsdressing:

Tomat och avokadosallad
Tomat och avokadosallad är en god sallad till paj, buffe, som tillbehör ...

Bulgursallad med valnötter och russin
Bulgursallad med valnötter och russin. En sallad med nordafrikansk touch...

Nudelsallad till grillat
Nudelsallad är speciellt gott till grillat som lax eller asiatiskt krydd...

Se alla recept ur kategorin Salladsrecept


Tomatsås
Tomatsås. En enkel, nyttig och god tomatsås gjord med hela skalade tomat...

Tomat och rödlökssallad
Tomat och rödlökssallad med olivolja och vinäger. En enkel, god och nytt...

Blomkålssoppa med curry
Blomkålssoppa med curry. God blomkålssoppa som passar till lunch, middag...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Pumparisotto risotto med pumpa
Pumparisotto. En god risotto smaksatt med bitar av pumpa. God som vegeta...

Färskpotatis i örter
Färskpotatis i örter. Örtslungade färskpotatisar. Färskpotatis med olivo...

Krabbcocktail cocktail med krabba
Krabbcocktail. Cocktail med krabbkött är en klassiker. Hemgjord klassisk...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Heta jätteräkor med ris
Heta jätteräkor med ris. Lättlagade räkor som fungerar lika bra till var...

5-min snabbsill i tre smaker
5-minuters snabbsill i tre smaker. Senapssill, variant på Brantevikssill...

Kyckling wrap med koriander
Kyckling wrap med koriander. Tortilla rulle wrap med kyckling och korian...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Kycklingpita
Kycklingpita. Pitabröd med hemgjort grillat kycklingkebabkött, vitlöksså...

Färskpotatis kokt
Kokt färskpotatis. Här kommer lite tips till att koka färskpotatis. Koka...

Waldorfsallad
Waldorfsallad. En god sallad till buffe, julbord, sommarlunch med mera. ...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Stekt lök
Stekt lök är bland det godaste och billigaste tillbehör du kan göra. Kla...

Grillad ananas
Grillad ananas till dessert med vaniljglass. Grillade ananasspett med rå...

Fattiga riddare
Fattiga riddare. Recept på min frukostfavoriten fattiga riddare. Stekt v...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Potatismos med örter
Potatismos med örter, nyttig olivolja är gott som tillbehör till det mes...

Ratatouille fransk grönsaksröra
Ratatouille är en klassisk fransk grönsaksröra av paprika, lök, aubergin...

Tomatsoppa soppa med tomater
Tomatsoppa eller soppa med tomater. God tomatsoppa, perfekt till lunch, ...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Grov julsenap
Grov julsenap gjord på senapsfrön i matberedaren smaksatt med farinsocke...

Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk
Vegetarisk rödbetssoppa - Borsjtj utan kött. Fyllig, billig, enkel och g...

Vinägrett vinägrettsås
Vinägrett eller vinägrettsås. Recept på klassisk salladsdressing till al...

Se alla recept ur kategorin Veganmat


Smörgåstårta med italienska delikatesser
Smörgåstårta med italienska delikatesser. En lyxig och modern smörgåstår...

Cheesecake med botten av pepparkaka pepparkakscheesecake
Cheesecake med botten av pepparkaka istället för Digestivekex. Pepparkak...

Hemlagad senap
Hemlagad senap på senapsfrön. En god sötare stark senap med lite hela se...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat


Nyttig och god smulpaj
Nyttig och god smulpaj. En smulpaj med lite mer fiber, nötter, solrosfrö...

Rågkakor med surdeg och rågsikt
Rågkakor eller rågbullar med surdeg och rågsikt. Rågbröd är gott och nyt...

Stekt strömmingsflundra med potatismos
Stekt strömmingsflundra eller sill med potatismos är en svensk klassiker...

Se alla recept ur kategorin Nyttig mat