Soppa, bröd och pannkakor

På hösten passar det med en soppa. För att göra vardagsmiddagen lite festligare kan man baka bröd till samt ha goda pannkakor eller en smulpaj som mättar lite extra.

Laga en höstig soppa och servera med ett gott hembakt bröd. Avsluta med pannkisar eller smulpaj - kolla in alla mina varianter på pannkakor och äppelpaj.

Här några förslag på soppor som är goda och enkla. Här finns fler förslag på soppor. Som bröd kan du baka bullar som prova rågsiktsbullar med smetana eller andra frallor, ciabatta eller focaccia. Här finns fler bröd.

E-mail

Publicerat: Uppdaterat: 2017-10-19

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate i vin och drycker. Läs mer.