Vattenmelonmojito

Introduktion och förberedelse

Vattenmelonmojito är en variant på vanlig mojito med rom, lime och mynta med extra fruktig och läskande vattenmelon.

Serveringsförslag

En svalkande drink som passar som välkomstdrink, sommardrink eller cocktail innan grillen eller till sommarfesten.

Val av glas

Serveras i högt highballglas eller liknande - eller glasburk med handtag och skruvlock, Hurricane-glas eller använd fantasin. Eller ett vinglas med stor kupa.

Varianter

  • Istället för socker kan du ta hemgjord sockerlag eller rabarbersirap.
  • Du kan ta ljus eller mörk rom.
  • Välj hur mycket sprit du vill ha -fyra eller sex centiliter.

Alkoholfri variant

Vill du göra en alkoholfri variant kan du ta i 4 cl Rosies lime istället för rom samt toppa upp med lite kall Ginger Ale.

Du behöver

  • Du behöver en iskrossare med vev att krossa is med. Det ska vara mycket krossad is - nästan hela glaset helst. Alternativ är att slå in isbitar i en ren kökshandduk eller iskrosspåse och slå sönder med en klubba eller hammare.
  • Vidare är en drinkmortel i trä bra att krossa lime, mynta och melon med. Alternativ är handdtaget på en träslev eller annat trubbigt föremål i trä.

Mojitos med mynta, lime, rom och vattenmelon i glas
Mojitos med mynta, lime, rom och vattenmelon - samt massor av is förstås. Garnera med en klyfta lime och en liten bit vattenmelon. Sen kan man ha skära upp lite extra vattenmelon också och servera till i en skål.

2 vattenmelonmojito

  • Förberedelse: 8 min
  • Tillagning: 2 min
  • Klart på: 10 min

Ingredienser

  • 16 blad färsk mynta
  • 1 lime
  • 3 dl tärnad vattenmelon utan kärnor
  • 2 msk socker eller 6 cl sockerlag
  • 8-12 cl ljus eller mörk rom
  • 2 dl krossad is
  • ca 24 cl kallt sodavatten med citrus eller ginger ale att toppa upp med

Tillagning

  1. Skölj lime väl i ljummet vatten. Skär i små klyftor. Spara två klyftor till garnering. Krossa is.
  2. Skär vattenmelon i små tärningar ca 1x1 cm. Ta bort ev. kärnor. Skär gärna ut en liten klyfta till garnering. Samt några extra bitar att servera till i en skål om du vill.
  3. Lägg limeklyftor och socker i botten på två glas.
  4. Muddla - krossa - lime och socker tills sockret löst sig. Använd ett trubbigt föremål exempelvis en drinkmortel - muddler - eller handtaget på en träslev mot botten på glaset.
  5. Fördela i myntabladen och muddla lite till.
  6. Fördela och tillsätt melonbitarna och muddla så de krossas.
  7. Fördela rom samt krossad is och rör om.
  8. Toppa varje glas med lite sodavatten upp till kanten.
  9. Servera med sugrör, drinksked och/eller drinkpinne och garnera gärna med något helt myntablad, melon- och limeklyfta.
E-mail
Medel: 4.6 (11 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 123 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2022-07-21

Tillbehör och liknande recept:

Blanda drinkar och cocktails som ett proffs

Bli bartender för en kväll Ingredienser och annat du behöver för att göra en Zombie cocktail. Planera...