Varma snittar med getost och honung
Introduktion och förberedelse
Varma snittar med getost eller fårost eller chèvre, färskost och toppade med lite honung. Skär ljust bröd i små trianglar eller rutor och gratinera med osten.
Kan förberedas innan på en ugsplåt och sedan gratineras/tillagas i ugnen så de är varma när de ska serveras.
Om du vill kan du utesluta honungen.
Tillagning
- Blanda getost, färskost och honung till en röra. Fördela på fyra skivor bröd och skär i trianglar. Kan förvaras i kylen tills gästerna kommer.
- Rosta snittarna i ugn på 200 grader i 5 minuter eller tills de har fått färg.
Författare: Henrik Mattsson
Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.
