Smulpaj med choklad

Smulpaj med choklad, äpplen, mandelmjöl, kokos, havregryn och nötter i smuldegen.
Istället för äpplen kan man ta blåbär eller hallon.
Gott med vaniljsås eller vaniljglass.
Tar du glutenfria havregryn blir pajen helt glutenfri.

1 smulpaj

  • Förberedelse: 15 min
  • Tillagning: 30 min
  • Klart på: 45 min

Ingredienser

  • 500 gram äpplen
  • 0,5 dl grovriven mörk choklad
  • 0,5 dl hackade valnötter, mandlar eller hasselnötter
  • 100 gram smör
  • 1 dl havregryn
  • 2 msk kokosflingor
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 dl socker
  • 1 msk till formen

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en rund pajform med en msk smör.
  3. Skala och kärna ur äpplen.
  4. Skär äpplen i klyftor och fördela i formen.
  5. Riv choklad och grovhacka nötter.
  6. Tärna smöret och blanda med riven choklad, nötter, havregryn, kokosflingor och socker.
  7. Strö smuldegen över äpplena.
  8. Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 25-30 minuter tills den fått färg.
  9. Ta ut och låt svalna något innan servering med vaniljsås eller glass.
E-mail
Medel: 3 (1 röst)

Smörgåstårta åt alla konfirmander

En stor smörgås klädd för fest - smörgåstårtan - är en klassiker som nästan alltid gör succé. På festen, buffén eller kafferepet. Kan förberedas i god tid och pyntas med allt från lyxiga delikatesser till billigare råvaror.  

Läs mer

Festliga drycker för många smaker

Här är lite tips på vad du kan bjuda att dricka till fest och buffé. Lite tips på fördrinkar, bål, mousserande vin, öl och annat läskande till många gäster och flera smaker. 

Läs mer

Dax för rabarber

Den första rabarbern med mjälla och goda stjälkar kommer tidig vår. Sen bara fortsätter den att växa så det knakar - här har du tips vad du kan göra med vår fina rabarber. Allt från enkla pajer, marmelader och saft till chutney och smält rabarber över pavlovatårta. 

Läs mer

Kockens bästa grilltips

Varför smakar just grillad mat smakar så gott? Här hittar du svaret samt några av mina favoriter på grillen - marinader, såser, förrätter, grillspett, helgrillat och vilka andra goda tillbehör som passar. 

Läs mer