Rensteksrullar med färskost

Rensteksrullar med färskost passar som tilltugg. Mjuka tunnbröd fyllda med renstek och färskost.

Istället för färskost och pepparrot kan man ta pepparrotsvisp.

6 portioner rensteksrullar

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 10 min
  • Klart på: 15 min

Ingredienser

  • 3 mjuka tunnbröd
  • 50 gram rökt renstek
  • 100 g färskost naturell
  • 2 msk pepparrot på tub
  • 30 gram babyspenat
  • 30 gram gräslök

Tillagning

  1. Blanda färskost med pepparrot, hackad gräslök och fint tärnad renstek.
  2. Fördela på bröden, lägg på babyspenat och rulla ihop.
  3. Skär av yttersta kanten samt dela rullarna på mitten.
  4. Dessa skär du sedan diagonalt och ställer upp som stubbar och serverar på en bricka eller tallrik. Glöm inte servett till.
E-mail
Medel: 4 (2 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-07-22

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan. 

Laga en värmande höstgryta.

Låt en gryta puttra på spisen till middagen. Här hittar du alla mina grytor med kött, högrev, vilt, grönsaker, vegetariska, med lamm med mera - massor med förslag.

Läs mer

Napoleonbakelsens dag 17 november

Oklart varför denna dag finns men en så god bakelse tackar inte jag nej till. Frasiga lager med smördeg, grädde smaksatt med äppelmos och så fin rosa hallonglasyr på toppen - MUMSA!

Läs mer

Recept