Tunnbrödsrullar

Tunnbrödsrullar fyllda med två varianter- en med lax samt en med renstek eller rökt kött. Goda som tilltugg innan maten.

Gott att dricka till tunnbrödsrullar är något mousserande vin, bål eller öl.

Istället för renstek kan du ta rökt kött som hamburgerkött eller lufttorkad skinka. Du kan såklart också göra rullarna med enbart lax eller renstek.

Vegetarisk tunnbrödsrullar får du om du hackar någon dl soltorkade tomater i olja istället för lax eller renstek.

4 portioner tunnbrödsrullar eller snittar

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 10 min
  • Klart på: 15 min

Ingredienser

  • 1 pkt tunnbröd
  • 100 gram rökt lax i skivor
  • 100 gram rökt renstek i skivor
  • 1 pkt naturell färskost
  • 4 msk hackad gräslök
  • 2 msk riven pepparrot

Tillagning

  1. Bred färskost på tunnbröden.
  2. Fördela skivor av lax på hälften av tunnbröden och renstek på de andra. Skivorna behöver inte täcka hela bröden lodrätt men täck vågrätt ut till kanterna.
  3. Hacka gräslök och riv pepparrot. Fördela över tunnbröden.
  4. Rulla ihop tunnbröden till rullar.
  5. Skär bort de yttersta ändarna på rullarna.
  6. Dela på tunnbrödsrullarna på mitten och dela sedan dessa med ett snett snitt.
  7. Ställ upp tunbrödsrullarna på den plana delen med det sneda snittet uppåt.
  8. Servera tunnbrödsrullarna på fat med servetter till.
E-mail
Medel: 4.3 (6 röster)

Smörgåstårta åt alla konfirmander

En stor smörgås klädd för fest - smörgåstårtan - är en klassiker som nästan alltid gör succé. På festen, buffén eller kafferepet. Kan förberedas i god tid och pyntas med allt från lyxiga delikatesser till billigare råvaror.  

Läs mer

Festliga drycker för många smaker

Här är lite tips på vad du kan bjuda att dricka till fest och buffé. Lite tips på fördrinkar, bål, mousserande vin, öl och annat läskande till många gäster och flera smaker. 

Läs mer

Dax för rabarber

Den första rabarbern med mjälla och goda stjälkar kommer tidig vår. Sen bara fortsätter den att växa så det knakar - här har du tips vad du kan göra med vår fina rabarber. Allt från enkla pajer, marmelader och saft till chutney och smält rabarber över pavlovatårta. 

Läs mer

Kockens bästa grilltips

Varför smakar just grillad mat smakar så gott? Här hittar du svaret samt några av mina favoriter på grillen - marinader, såser, förrätter, grillspett, helgrillat och vilka andra goda tillbehör som passar. 

Läs mer