Quinoa

Recept med quinoa som huvudingrediens ex. som quinoasallad eller där det passar som del i receptet. Det finns röd, vit och svart quinoa - det går utmärkt att blanda. Vanligast är nog svart quinoa.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. Jag är utbildad kock i Marinen, har en Fil.kand i Måltidsvetenskap och ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om om mig.

Pages