Potatisgratäng i portionsformar

Små formar med potatisgratäng passar att servera till fest, middag eller buffé.
Goda potatisgratänger med grädde, mjölk, vitlök, lök och ev. ost på toppen.
På bilden är potatisgratängerna i formar från Le Creuset.

4 portioner potatisgratäng

  • Förberedelse: 15 min
  • Tillagning: 40 min
  • Klart på: 55 min

Ingredienser

  • 800 gram potatis
  • 1 msk smör
  • 4 dl grädde
  • 2 dl mjölk
  • 1 klyfta vitlök
  • 0,5 gul lök
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 0,5 dl riven ost eller gratängost (valfritt)

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala potatis och skär dem i tunna skivor. Eller skiva potatisen i matberedare.
  3. Smörj fyra små ugnsformar med smör.
  4. Skala och finhacka löken.
  5. Fördela potatisen i formarna och varva med lök.
  6. Blanda mjölk, grädde, pressad vitlök, salt och peppar i en skål.
  7. Fördela mjölkblandningen i formarna.
  8. Grädda potatisgratängerna i ca 40 min tills potatisen är mjuk. Testa genom att sticka i den med en kniv eller potatissticka. Blir de för mörka på toppen kan du täcka över med lite folie.
  9. Ta ev. ut och strö över ost efter en halvtimme och låt osten och gratängerna få färg på slutet.
E-mail
Medel: 4.4 (15 röster)

Picknickens dag 22 maj

Låt oss göra picknickensdag till en riktig helgdag! Vägra jobb och ut i det fria med en macka, kakor och kaffe ;)

Läs mer

Smörgåstårta åt alla konfirmander

En stor smörgås klädd för fest - smörgåstårtan - är en klassiker som nästan alltid gör succé. På festen, buffén eller kafferepet. Kan förberedas i god tid och pyntas med allt från lyxiga delikatesser till billigare råvaror.  

Läs mer

Dax för rabarber

Nu kommer den första späda, mjälla och goda rabarbern upp. Sen bara fortsätter den att växa så det knakar - här har du tips vad du kan göra med vår fina rabarber. Allt från enkla pajer, marmelader och saft till chutney och smält rabarber över pavlovatårta. 

Läs mer

Festliga drycker för många smaker

Här är lite tips på vad du kan bjuda att dricka till fest och buffé. Lite tips på fördrinkar, bål, mousserande vin, öl och annat läskande till många gäster och flera smaker. 

Läs mer