Müsli med nypon
Introduktion och förberedelse
Müsli med nypon - här med torkat skal av nypon även kallat nyponskalspulver - du kan köpa färdig nyponpulver eller torka och mala eget pulver.
Grunden är havregryn och rågflingor blandat med nypon, chiafrön, pumpafrön, solrosfrön, cashewnötter, mandlar, sesamfrön och torkade äpplen - en massa nyttigt och gott.
Du kan variera ingredienser efter tycke.
Müslin rostas i en långpanna för att den ska bli så knaprig och god som möjligt.
Förvara i en lufttät burk.
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda allt utom russinen i en långpanna.
- Rosta müslin i 30 minuter. Vänd runt efter halva tiden.
- Sätt ugnsluckan på glänt och låt müslin stå att svalna.
- Blanda i russinen och lägg müslin i en tätslutande behållare ex. 3 liter zipit-påse, flera plastburkar eller glasburkar med lock.
Uppskattat näringsvärde per portion: 178 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
