Kvarg och Kesella

Recept med Kesella eller kvarg som är en krämig färskost med rätt hög fett- och proteinhalt (vilket många som tränar gillar). Kesella och kvarg är samma sak. Kesella är ett varumärke på kvarg som säljs av Arla. Det går såklart bra med kvarg av annat varumärke också.

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är kock, matskribent och fotograf. Jag har provlagat, skrivit och fotat recepten här sedan 2003. Jag har 25 års erfarenhet av matlagning, medlem i matskribenters förening och är högskoleutbildad kock med Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan samt en WSET Advanced Certificate i vin och drycker. Läs mer.

Pages