Havana Beach cocktail
Havanna Beach cocktail i longdrink glas med torkad lime
Garnering till Havana Beach drink med drinkpinne, sugrör och en skiva torkad lime. Du kan garnera drinken på valfritt vis också.
Introduktion och förberedelse
Havana Beach cocktail är en drink med ananasjuice, ljus rom, lime, is och Ginger Ale.
Serveringsförslag
- En läskande drink som kan serveras i ett högt longdrink glas, highball glas, kurvigt fint Hurricane glas eller Tiki-glas - som på bilden.
- Den kan även serveras i ett martiniglas med mindre mängd ginger ale.
- Gott med snacks till som salta pinnar, rostade nötter, pumpafrön eller chips till.
Val av ingredienser
- Välj en ljus rom som vit rom eller Silver.
- Ananasjuice kan du köpa en fin valfri sort men även blandningar av färskpressad ananas från Brämhults eller Loviseberg blir gott.
- Bäst blir drinken med egen sockerlag som du kan göra innan. Du kan också kolla efter färdig sockerlag att köpa. I nödfall funkar en tsk florsocker samt 1 cl vatten.
Garnering
- Jag hade en skiva torkad lime som garnering på bilden. Dessa kan du förbereda i god tid och räcker samt håller länge till fler drinkar.
- Servera med isbitar eller krossad is.
- Andra förslag är att servera med och en skiva citron vikt runt ett maraschino cocktail bär på tandpetare eller liknande eller en skiva färsk ananas.
- Eller en drinkpinne med ananas eller annan färsk frukt som dessa cocktailpinnar med melon, jordgubbar och ananas.
- Vidare kan du ha i sugrör och/eller drinkpinne.
Varianter
Drinken kan skakas med is i shaker eller mixas i mixer.
- Vill du mixa drinken kan du använde en drinkmixer och mixa 1 dl tärnad färsk ananas, 1/2 skalad lime i tärningar med 1 dl vatten. Sila mixet. Mixa igen med 4 cl rom, 4 isbitar, och 4 cl sockerlag för sötman. Häll upp i drinkglas med extra isbitar och toppa upp med Ginger Ale.
Havana Beach cocktail kan du servera i ett högt longdrink eller som på bilden ett tiki-glas.
Tillagning
- Dela upp isen - hälften i en shaker och hälften fyller du i ett högt highballglas, longdrinkglas, Hurricane-glas eller Tiki-glas
- Mät upp och tillsätt rom, ananasjuice, limejuice samt sockerlag i shakern.
- Skala och sila över i önskat drinkglas.
- Toppa upp med Ginger Ale.
- Garnera förslagsvis med en skiva lime eller torkad lime samt en drinkpinne eller sugrör. Eller som du önskar - fler förslag ovan.
Uppskattat näringsvärde per portion: 112 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
