Gräddmjölk
Gräddmjölk är en blandning av mjölk och grädde.
Tillagning
- Blanda mjölk och grädde i en kanna.
- Gräddmjölken är klar att servera.
- Häll eventuellt över på en glasflaska och förvara i kylen.
Serveringsförslag
Serveras kall till kräm som päronkräm, plommonkräm, rabarberkräm eller liknande. Vidare till nyponsoppa, saftsoppa eller gröt som havregrynsgröt eller risgröt.
Variant
- Du kan öka mängden grädde om du önskar.
- Mjölk 3% kan bytas mot mellanmjölk.
- För en vegan variant kan du ta sojamjölk och sojagrädde, havremjölk och havregrädde eller rismjölk eller mandelmjölk och kokosgrädde.
Uppskattat näringsvärde per portion: 155 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
