Drink med persikolikör
Introduktion och förberedelse
Drink med persikolikör som Peachtree eller Bols, röd grenadine och grapefruktjuice.
Söt likör och bitter juice blir gott ihop och så blir drinken extra fin om du fixar en fin sunrise-effekt genom att sakta tillsätta den röda grenadinen längs kanten på glaset.
Serveringsförslag
- En läskande sommardrink, cocktail eller longdrink till fest eller cocktailparty.
- Serveras i Highballglas eller andra höga glas som Duralex eller som bål med massor av is. Godast med färskpressad grapefruktjuice men funkar med vanlig juice också.
- Kan garneras med drinkpinne eller en liten skiva färsk persika eller grapefrukt. Samt sugrör om man vill.
Varianter
- Klassisk med sunrise-effekt med grenadien är annars en Tequila sunrise eller Virgin sunrise.
- Persikolikör kan bytas mot annan likör om du vill. Några förslag är Malibu kokoslikör, apelsinlikör Cointreau, passionsfrukt Passao, melonlikör Midori eller liknande.
Tips
Se till att frysa in is innan så du har det. Istället för isbitar så blir det gott med krossad is.
Tillagning
- Fyll ett högt glas med isbitar. Eller använd krossad is och fyll till hälften.
- Tillsätt likör och toppa upp med grapefruktjuice.
- Häll försiktigt grenadine längs glasets innerkant så att du får en fin sunrise-effekt.
- Garnera ev. med drinkpinne och en liten skiva färsk persika eller grapefrukt.
Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
