- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
Recept på sås såsrecept - Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Remouladsås remoulad
I Danmark (och Sverige) serveras såsen till smörrebröd med panerad fisk eller rostbiff med syltlök och inlagd gurka på grovt bröd toppat med rostad lök och tomatklyfta.
I princip är Remouladsås en vanlig majonnäs med hackade pickles och smaksatt med kapris, curry samt gurkmeja (så den blir gul). Du kan hacka i alla pickles du vill, vanligast är gurka och syltlök. Någon tsk hackad inlagd ingefära ger lite annorlunda men mycket god smak åt remouladsås.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Remouladsås remoulad:
- 1,5 dl majonnäs
- 0,5 dl hackad ättiksgurka
- 2 msk kapris
- 2 msk finhackad syltlök
- 1 tsk citronsaft (lime blir också gott)
- 1 krm salt och vitpeppar
- 0,5 tsk curry
- 2 krm gurkmeja
Så här lagar du Remouladsås remoulad:
- Hacka och blanda ihop allt i en bunke. Smaka av med salt, citron och peppar.
- Förvara remouladsåsen i kylen.
- Remouladen blir godare efter någon timme.
Tweet
Omdömen om Remouladsås remoulad:
Fler recept ur samma kategori som Remouladsås remoulad:
Kantarellsås
Kantarellsås. Sås med kantareller. Blir god med färska eller torkade kan...
Brunsås
Brunsås är en redd sås med köttbuljong. Brunsås är gott till köttbullar,...
Hallonsås halloncoulis
Hallonsås eller halloncoulis. En god bärsås till dessert på mixade och p...
Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept
Köttfärsbiffar
Köttfärsbiffar görs av samma smet som till köttbullar och köttfärslimpa....
Öländska kroppkakor
Öländska kroppkakor. Hemjorda kroppkakor från Öland med rå riven potatis...
Viltskavsgryta renskavsgryta
Viltskavsgryta. Gryta med viltskav eller renskav. Servera hemlagad vilts...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Cumberlandsås
Cumberlandsås som är klassisk till paté med saltgurka och en god blandad...
Varma snittar med getost och honung
Varma snittar med getost eller fårost (chevre) och honung.
...
Smörgås trekant med cheddarost
Smörgås trekant med cheddarost är matiga smörgåstrekankter med cheddaros...
Se alla recept ur kategorin Mat från övriga västeuropa
Currypasta curryblandning
Currypasta eller curryblandning. En blöt indisk kryddblandning eller kry...
Gurkraita
Gurkraita. En kall indisk sås med matyoghurt och gurka som passar till g...
Italiensk pastasallad
Italiensk pastasallad som här är med kall pasta med spenat, soltorkade t...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat