Trolldeg
Introduktion och förberedelse
Trolldeg är hemgjord leklera för barn som är kul att kavla, stämpla och forma figurer av. Lättgjord och billig av salt, vetemjöl, vatten och lite olja.
Färga trolldegen
Tillsätt någon tsk blå, röd, gul eller grön karamellfärg till önskad kulör. Tillsätt då även extra vetemjöl ca 0,5 dl så att degen ej blir för kladdig.
Förvaring
Då degen är så salt kan den förvaras länge inslagen i gladplast, lufttät burk eller plastpåse i rumstemperatur eller svalen.
OBS
Trolldegen är ej till för att ätas och smakar väldigt illa då den är mycket salt. Den är dock ingen fara om ett barn skulle få i sig små mängder.
Tillagning
- Mät upp 4 dl vetemjöl, salt, vatten och olja i en bunke.
- Rör ihop till en deg.
- Då fukthalten i vetemjöl varierar så får man prova sig fram och tillsätta lite extra vetemjöl i taget och knåda ihop tills degen precis släpper från fingrarna och är lagom i konsistensen att leka med likt lera.
- Gör gärna degen i förväg så den får stå någon timme men det går bra att leka med den direkt.
- Förvara i lufttätt. Rumstemperatur går fint.
- Vill du färga trolldegen tillsätter du några tsk karamellfärg och knådar även ca 1/2 dl vetemjöl extra samt knådar ut färgen jämt. Du kan dela på degen och färga i olika färger.
- Trolldegen är klar att leka med. Rulla till former och kavla samt stansa ut figurer och använd fantasin.
Uppskattat näringsvärde per portion: 1 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
