Räkor i vitlök tapas
Introduktion och förberedelse
Räkor med vitlök. En slags tapas med räkor frästa med lite vitlök som tilltugg eller förrätt.
Tillagning
- Skala vitlöken och pressa den.
- Hetta upp en panna med höga kanter eller wok och slunga runt räkorna samt tillsätt vitlöken och fräs någon minut.
- Lägg upp räkorna på fat eller i skålar och servera med citron och våtservett.
Uppskattat näringsvärde per portion: 57 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
