Mumma med vitt vin
Mumma till jul blandad av vitt vin, porter, julöl och sockerdricka. Serveras kall.
Tillagning
- Se till att dryckerna är väl kylda.
- Använd förslagsvis en stor karaff eller kanna.
- Häll ölet långsamt efter kanten och undvik att skumma för mycket.
- Tillsätt och smaka av med vin och sockerdricka. Klart.
Tips
- Se till att alla ingredienser är väl kylda.
- Välj ett vin som ej är ekfatslagrat utan fruktigt och neutralt ex. ett Riesling.
Uppskattat näringsvärde per portion: 76 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
