Rom och julmust
Blanda en enkel drink med julmust och rom.
Med lite fantasi kan denna juldrink kallas Santa Libre då det är en variant av klassisk Rom och Cola med Julmust istället för Coca-Cola.
Tillagning
- Lägg isen ett lågt eller högt drinkglas.
- Mät upp rom och fyll upp med julmust.
- Garnera med apelsin, citron eller lime
Serveringförslag
Passar istället för glögg som en läskande kall fördrink innan julbordet eller drink till julminglet, pepparkakor och nötter.
Ska du servera till flera kan du blanda drinken i bålskål (plus 10 gäster) eller i en glaskannor typ karaffer (plus 6 gäster).
Val av rom
Ta valfri rom - ljus eller mörk - använde en Captain Morgan Black Spiced rom. Tänk dock på att inte slösa bort en en fin och dyrare rom som lagrats länge - den är rätt bortkastad tillsammans med julmust - men blir såklart lika gott.
Val av julmust
Toppa med en god must - gärna ekologisk. Jag använde Nygårds ekologiska julmust. Eller ta en lagrad eller ekfatslagrad must.
Drinken funkar också med påskmust.
Garnering
En klyfta apelsin, citron, lime och eller mynta passar att garnera drinken med.
Is
Se till att du har is i frysen. Har du en iskross så kan du krossa isen och sedan fylla på med rom och julmust.
Val av glas
Som glas kan du välja ett lågt eller högt drinkglas, tumbler, Duralex eller liknande.
Alkoholfri variant
Skippa romen för en alkoholfri juldrink som passar både barn och vuxna. För att göra den lite festligare kan du ta i lite limejuice och garnera med en skiva lime och en bit hel kanelstång (så den skiljer sig från drinkarna med alkohol) och kalla den Julmust med lime och kanel.
Uppskattat näringsvärde per portion: 143 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
