Mumma utan alkohol

Mumma utan alkohol passar stora som små. Alkoholfri mumma är gjord av vinbärssaft, alkoholfri öl och sockerdricka. Kyl flaskorna innan.

ca 1 liter mumma utan alkohol

  • Förberedelse: 30 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 35 min

Ingredienser

  • 1/2 dl koncentrerad svart vinbärssaft
  • 1 drygt krm malen kardemumma
  • 2 flaskor 33 cl alkoholfri julöl
  • 1 flaska 33 cl sockerdricka

Tillagning

  1. Låt den malda kardemumman dra i saften i cirka en halvtimme.
  2. Använd förslagsvis en stor karaff eller kannna.
  3. Häll ölet långsamt efter kanten och undvik att skumma.
  4. Tillsätt sockerdricka.
  5. Din alkoholfria mumma är klar att serveras.
E-mail
Medel: 4 (1 röster)

Publicerat: , Uppdaterat: 2018-07-19

Författare:

Jag heter Henrik Mattsson och är matskribent samt kock sedan 25 år. 2003 skapade jag Receptfavoriter. Sedan dess har jag lagat, skrivet, fotograferat och lagt upp tusentals recept. Jag är utbildad kock i Marinen samt har en Fil.kand i Måltidsvetenskap från Restauranghögskolan i Grythyttan. Vidare har jag ett WSET-diplom i drycker. Läs mer om mig och sidan. 

Laga en värmande höstgryta.

Låt en gryta puttra på spisen till middagen. Här hittar du alla mina grytor med kött, högrev, vilt, grönsaker, vegetariska, med lamm med mera - massor med förslag.

Läs mer

Napoleonbakelsens dag 17 november

Oklart varför denna dag finns men en så god bakelse tackar inte jag nej till. Frasiga lager med smördeg, grädde smaksatt med äppelmos och så fin rosa hallonglasyr på toppen - MUMSA!

Läs mer

Recept