Enkel smörkräm

En lättlagad smörkräm du helt enkelt rör ihop av mjukt smör, socker, vaniljsocker och en äggula.

1 sats smörkräm

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 3 min
  • Klart på: 5 min

Ingredienser

  • 100 gram smör, rumsvarmt
  • 2 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 äggula

Tillagning

  1. Låt smör vara framme tills det är mjukt.
  2. Lägg smöret i en bunke. Tillsätt socker, vaniljsocker och äggula.
  3. Rör eller vispa ihop till en jämn kräm.
  4. Smörkrämen är klar att användas. Förvaras i kylen.
  5. Tillsätt ev. smaksättning som kaffe för mockasmörkräm eller kakao för chokladsmörkräm.

Serveringsförslag

Varianter

  • Tillsätt 3 msk färdigt kaffe från snabbkaffe, vanligt kaffe eller espresso för mockasmörkräm.
  • Eller 2 msk kakao för en chokladsmörkräm.
  • Vill du ha en krämigare smörkräm så rör du i två äggulor till 100 gram smör.
  • Eller gör en finare smörkräm med äkta vanilj - Fransk smörkräm.
  • Eller prova en variant på smörkräm med kola och riktig choklad.
E-mail
Medel: 3.8 (175 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 109 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2023-01-26