Desert Healer
Desert Healer är en läskande drink för dig som gillar gin, apelsinjuice, körsbärslikör samt Ginger Ale.
Passar som fördrink, vid grillen, till fest eller när som. Gott med snacks till som chips, salta pinnar, rostade nötter eller rostade mandlar.
Tillagning
- Se till att alla ingredienser är kalla.
- Fyll glaset med isbitar eller 2/3 med krossad is.
- Mät upp gin, körsbärslikör samt apelsinjuice i en shaker med ca 7 isbitar. Skaka i 10 sekunder.
- Sila upp i glaset.
- Toppa med Ginger Ale.
- Garnera med en tunn klyfta apelsin på en cocktailpinne ex. i bambu.
Till drinken behöver du apelsinjuice, färsk apelsin, en shaker, körsbärslikör, ett tumblerglas, ginger ale, bambupinne, cl mått, is och gin.
Lägg is i ett lågt tumbler glas eller liknande. Mät upp gin, körsbärslikör och apelsinjuice i en shaker och skaka.
Sila upp från shakern och toppa med ginger ale samt en tunn klyfta apelsin på cocktailpinne. Vidare kan du servera med ett sugrör.
Tips
- Serveras i lågt whiskyglas men kan även serveras i Gin och Tonic-glas, Mule-mugg eller liknande.
- Eller blanda en större drink med 6 cl gin, 4 cl körsbärslikör, 4 cl apelsinjuice, mer is och Ginger Ale och servera i högt glas som longdrink.
- Som körsbärslikör kan du köpa färdig eller använda hemgjord körsbärslikör.
- Välj gärna en färskpressad apelsinjuice eller pressa själv.
- Du kan använda krossad is istället för hela isbitar.
- Jag garnerade med en tunn klyfta färsk apelsin på en bambudrinkpinne. Annat förslag är med torkad citrus.
- Ginger Ale kan bytas mot Ginger Joe, kolsyrad ingefärsdricka eller Ginger Beer.
Uppskattat näringsvärde per portion: 105 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
