Cocktail med tabasco och tequila

Introduktion och förberedelse

En cocktail med het grön tabasco, tequila, bitter citrus från Lillet Blanc samt twist av vit chokladlikör och pressad citron.

Lillet Blanc är en klassisk fransk aperitif från Podensac i Bordeaux som görs av lagrat vitt vin av Semillon smaksatt med citruslikör samt kinin som ger en bitter twist som påminner om tonic water.

Vit chokladlikör kan du ta De Kuyper, Mozart, Creme de Cacao White eller Cacao blanc.

I detta recept har jag utgått från en cocktail som skapats av Björn Kjellberg som heter La Lucha.

Serveringsförslag

  • Passar som aptitretare, cocktailparty, fest eller som sommardrink.
  • Drinken skakas med is i shaker och serveras i kylt martiniglas.

Dekorering

Kan garneras med en liten kvarts citron, twistat citronskal eller drinkpinne med cocktailbär lindat med en halv skiva citron med tandpetare i.

Varianter

Citronjuice kan ersättas med limejuice.

1 cocktail med tabasco och tequila

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 3 min

Ingredienser

  • 4 cl tequila, Blanco eller Silver
  • 2 cl Lillet Blanc
  • 2 cl vit chokladlikör som Mozart
  • 2 cl citronjuice
  • 1-5 droppar grön tabasco
  • ca 8 isbitar

Tillagning

  1. Se till att martiniglaset är väl kylt. Ställ i gärna i frysen i god tid minst 10 minuter innan.
  2. Lägg isbitar i en shaker.
  3. Mät upp tequila, Lillet Blanc och citronjuice samt kakaolikör i shakern.
  4. Droppa i 1-5 droppar grön tabasco. Ta så stark du vill ha drinken. Akta så den ej blir för stark. Du kan ta någon droppe i början och sedan smaka av med ett sugrör så den inte blir odrickbar.
  5. Sila upp i martiniglas.
  6. Kan dekoreras med en liten kvarts skiva citron eller lime. Eller en tandpetare med ett cocktailbär lindat med en tunn halv skiva citron.
E-mail
Medel: 5 (1 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 98 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2020-04-12

Tillbehör och liknande recept: