Angel Face cocktail

Introduktion och förberedelse

Angel Face är en cocktail med gin, calvados äppelbrännvin och apricot brandy.

Angel Face är med på IBA:s lista över drinkar. Drinken skapades av den kände bartendern Harry Craddock på Savoy Hotel i London på 30-talet.

Serveringsförslag

Tips

Förutom ingredienser och ett martiniglas behöver du en shaker, drinkmått och isbitar.

Du kan blanda upp till fyra drinkar på en gång i samma shaker.

Val av calvados

Du kan ta en yngre fruktig calvados som en Fine, Trois étoiles (trestjärnig), Vieux, Reserve men också XO eller äldre blir gott såklart.

Några förslag är Dupont, Boulard, Lecompte, Chateau du Breuil eller Coeur de Lion med flera.

Angel Face cocktail
Angel Face cocktail blandar du av lika delar gin, apricot brandy och calvados samt skakar med is och silar upp i martiniglas.

1 Angel Face cocktail

  • Förberedelse: 1 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 2 min

Ingredienser

  • 3 cl gin
  • 3 cl apricot brandy
  • 3 cl calvados, yngre fruktig variant som Fine eller liknande

Tillagning

  1. Ställ gärna in glaset i kylen eller frysen någon havltimme innan.
  2. Mät upp ingredienser i en shaker med ca 8 isbitar.
  3. Skaka och sila upp i kylt martiniglas. Servera direkt.
E-mail
Medel: 5 (1 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 147 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2021-03-22

Tillbehör och liknande recept: