AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Hösten är svampens tid. Varma torra försomrar följda av regn i augusti gör så att svamparna växer som...
Sök

Revbenspjäll

Recept på klassiska revbenspjäll till ex. julbord. Ugnstekta revbensspjäll glaserade med honung.

Ingredienser till Revbenspjäll:

1,5 kg revbensspjäll, ca 10 portioner
  • 1,5 kg tjocka revbensspjäll
  • Marinad till revbensspjäll:
  • 1,5 tsk salt
  • 1 dl kinesisk soja
  • 4 st pressade vitlöksklyftor
  • 1 dl hackad lök
  • 4 krm svartpeppar
  • Glasering av revbensspjäll:
  • 3 msk honung
  • 2 msk senapspulver

Så här lagar du Revbenspjäll:

  1. Gnid in revbensspjällen med marinaden. Lägg i en stor påse eller skål täckt med plastfolie. Låt stå 6 timmar. Vänd då och då. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg med köttsidan upp i en ugnsform smord med smör. Låt gå i en timme. Blanda ihop glaseringen i en kastrull på svag värme. Pensla på glasyren och stek ytterligare 10 minuter.

Omdömen om Revbenspjäll:

Fler recept ur samma kategori som Revbenspjäll:

Texmexfärs
Texmexfärs. Stekt köttfärs smaksatt med paprika, spiskummin, chili och o...

Köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp
Recept på köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp. En mustig vi...

Revbensspjäll
Revbensspjäll är gott grillade som huvudrätt med coleslaw och potatiskly...

Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept


Salladsdressing med Balsamvinäger
Salladsdressing med balsamvinäger. Balsamvinäger, olivolja och parmesan ...

Hemgjord dipsås till grönsaker
Recept på dipsås till grönsaker. God kall sås att dippa grönsaker som ex...

Fetaostfyllda dadlar
Recept på fetaostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Ägghalvor med het räkröra
Ägghalvor med het räkröra. Gott till påsk, midsommar, julbord eller sven...

Mumma med starkvin
En god mumma med starkvin till jul. Madeira, porter, sockerdricka och mö...

Revbenspjäll
Recept på klassiska revbenspjäll till ex. julbord. Ugnstekta revbensspjä...

Se alla recept ur kategorin Julmat


Sillbullar med korintsås
Sillbullar med korintsås är en gammal favorit som serveras med kokt pota...

Isterband med stuvad potatis
Isterband med stuvad potatis. Klassisk svensk husmanskost. Hemlagad stuv...

Rårörda lingon
Recept på rårörda lingon. Lingon blandade med socker syltar sig själva t...

Se alla recept ur kategorin Husmanskost


Linser med honung och balsamvinäger
Recept på goda linser med honung, balsamvinäger och rödlök. Blir också g...

Broccolisoppa
Broccolisoppa. Enkel, snabb och god soppa på broccoli. Glöm påssopporna ...

Surdegsbröd och surdeg
Surdegsbröd och surdeg. Bröd bakat med surdeg blir gott, nyttigt, har lå...

Se alla recept ur kategorin Gi-mat


Rabarberpaj med kokos
Rabarberpaj med kokos i smuldegen. En mycket god variant på den vanliga ...

Snabb och enkel kladdkaka
Kladdkaka är en klassiker. Servera kladdkaka med yoghurtglass, vanlig va...

Korintkakor
Recept på korintkakor. Kakor med korinter. Kakorna blir också goda med v...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter