Grillade grönsaker
Ingredienser till Grillade grönsaker:
- 1 zucchini, grön
- 1 äggplanta
- 2 paprikor, röda eller gula
- 2 rödlökar
- 2 tomater
- 0,5 dl olivolja
- 1 klyfta vitlök
- 0,5 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk honung eller socker
- 4 msk citronsaft
- salt och peppar
- 2 msk balsamvinäger
Så här lagar du Grillade grönsaker:
- Skölj och skiva zucchini samt äggplanta.
- Skölj paprika och skär i av stora kanter lagom att grilla.
- Skala och klyfta rödlöken i fyra delar (lämna gärna blomfästet kvar så håller löken ihop bättre).
- Dela tomaterna på mitten våglängt.
- Blanda olivolja, pressad vitlök, rosmarin, honung eller socker samt citronsaft i en skål.
- Blanda ner grönsakerna och rör runt. Salta och peppra.
- Grilla zucchini, äppplanta, paprikor, lökklyftor runt om så de får färg samt lägg på tomatern med skalet nedåt.
- Du kan också trä allt utom halverade tomater på grillspett (byt ut de halverade tomaterna mot mindre hela körsbärstomater).
- När grönsakerna fått färg så kan du lägga dem i lite folie och låt gå på svagare värme en kvart eller lägga i en ugnsform och köra i 175 grader i ca 15 minuter.
- Servera de grillade grönsakerna varma, ljumma eller kalla. Skvätt gärna över lite balsamvinäger vid serveringen samt lite flingsalt.
Tweet
Omdömen om Grillade grönsaker:
Fler recept ur samma kategori som Grillade grönsaker:
Varmrökt lax med gurksallad
Varmrökt lax med gurksallad. Gott och enkelt med kokt potatis till eller...
Kokta musslor
Kokta musslor. Ett grundrecept på kokta musslor. Musslor är goda att kok...
Potkäs
Potkäs är en bredbar ostmassa av ost som mixas till en röra. Potkäs kan ...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Vegetarisk pasta med solrospesto och grönsaker
Vegetarisk pasta med solrospesto och grönsaker är en mycket god vegetari...
Vegetarisk tortellini med spenat
Vegetarisk tortellini med spenat, soltorkad tomat och grädde.
Ist...
Tomat och avokadosallad
Tomat och avokadosallad. En sallad eller salsa med tärnad tomat, avokado...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Foccacia i långpanna italienskt bröd
Recept på foccacia i långpanna. Foccacia är ett italienskt bröd som baka...
Smördegssnurror
Smördegssnurror med fetaost och spenat. Ett varmt tilltugg som du snabbt...
Kycklingspett med enkel sataysås
Kycklingspett med sataysås passar som plockmat, tilltugg, på buffe, gril...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Ansans sockerkaka
En god sockerkaka som blir speciellt bra då man vispar ägg och socker fö...
Höstgryta
Höstgryta på grytkött smaksatt med grädde, purjolök, senap och gelé. Gry...
Pasta med kalkon, svamp och grädde
Pasta med kalkon, svamp, grädde och lök. Detta är en vinvänlig rätt så v...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Tryffel smaksatt med likör
Tryffel smaksatt med likör är en enkel och snabb tryffel att göra. Mörk ...
Pastasallad med kassler
Recept på pastasallad med kassler, ärtor, majs, purjolök och rödlök. Kok...
Vitlöksbröd
Vitlöksbröd. Rostade varma bröd med vitlökssmör och persilja. Vitlöksbrö...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Couscous
Kokt couscous. Koka couscous i vatten eller buljong. Nötter, gurkmeja, r...
Kycklinggryta med färsk gnocchi
Recept på kycklinggryta med färsk gnocchi. En god och snabb rätt med kyc...
Spagetti med pesto pastapesto
Spagetti med pesto är enkelt, gott och snabbt. Använd köpt pesto eller g...
Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat
Bondbröd med basilika
Bondbröd med basilika är ett gott enkelt bröd att baka. Ett bröd smaksat...
Bärkaka
Bärkaka med hallon eller andra bär som blåbär, krusbär, hjortron, smultr...
Pasta med tomatsås och skinka
Pasta med tomatsås och skinka. God skinkpasta med tomatsås. En smidig re...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Pastadeg hemjord pasta
Pastadeg eller hemjord pasta. Recept på hemlagad pasta.
Hemgjord ...
Alco-latte kaffe latte med likör
Kaffelatte smaksatt med likör som kakaolikör, baileys, amaretto eller ro...
Pannacotta med passionsfrukt
Recept på pannacotta med passionsfrukt. Den söta gräddiga hemlagade pann...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka
Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka serverad med tomatsalsa och gurk...
Ärtsoppa med rimmat fläsk
Ärtsoppa med rimmat fläsk. Hemlagad ärtsoppa är billig, god, lättlagad o...
Linsgryta
Linsgryta. Recept på snabb, god och enkel linsgryta.
Linser är r...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Blåbärssoppa soppa med blåbär
Hemgjord blåbärssoppa. Soppa med blåbär är nyttig, god och enkel att kok...
Grön ärtsoppa
Grön ärtsoppa. Enkel, snabb och god soppa på gröna ärter. Glöm påssoppor...
Koktider för bönor, kikärter och linser
Koktider för bönor, kikärter och linser. Blötläggningstider och koktider...
Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept
Chermoula sås till fisk mm
Chermoula är en sås till fisk, grönsaker, grillat mm. Marockos motsvarig...
Pommes Frites
Goda och hemgjorda pommes frites. Fritera dina egna pommes frites - goda...
Tobbes krämiga rotfruktssoppa
Recept på krämig rotfruktssoppa. Matig, nyttig och god soppa med rotfruk...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Örtolja med basilika basilikaolja
Örtolja med basilika. Basilikaolja är gott som tillbehör till det mesta....
Bulgursallad med valnötter och russin
Bulgursallad med valnötter och russin. En sallad med nordafrikansk touch...
Guacamole
Guacamole är en röra av mosad avokado. Guacamole eller avokadoröra passa...
Se alla recept ur kategorin Veganmat
Lammspett
Lammspett marinerade i chutney med örtsås. Servera lammspetten med ljumm...
Lammburgare
Goda grillade lammburgare av lammfärs smaksatt med getost serverad med k...
Barbecuesås BBQ-sås
Barbecuesås till grillat. Hemgjord grillsås, BBQ-sås eller barbequesås. ...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept





