Sun Li Cocktail
Sun Li är en lättblandad cocktail eller drink med gin, melonlikör, färskpressad citron samt is som toppas av Ginger Ale.
En lättgjord men läskande sötsyrlig drink.
Tillagning
- Fyll ca halva glaset med isbitar eller krossad is.
- Mät upp och häll i gin, melonlikör, sockerlag och färskpressad citron. Rör om.
- Toppa med Ginger Ale och garnera med en skiva torkad citron eller en klyfta eller skiva färsk citron eller lime.
Serveringsförslag
- Passar som läskande cocktail, drink eller fördrink när som.
- Gott med snacks till som chips, salta pinnar eller rostade mandlar.
- Kan serveras i lågt glas som på bilden, vinkupa, Gin och Tonic-glas eller högt glas som longdrink med mer is samt mer Ginger Ale.
Garnering
- Jag garnerade med en skiva torkad citron - torkad citrus kan förberedas i god tid.
- Kan även garneras med en skiva eller klyfta färsk citrus som citron eller lime.
- Vidare passar cocktail- fruktpinnar med melon och annat gottis som garnering.
Tips
- Du kan använda krossad is eller hela isbitar.
- Du kan förbereda sockerlag innan eller helt enkelt blanda 2 cl vatten med en msk socker tills det löser sig.
- Ginger Ale kan bytas mot Ginger Joe, kolsyrad ingefärsdricka eller Ginger Beer.
Melonlikör och färskpressad citron passar mycket bra ihop med gin, is och ingefäran i Ginger Ale.
Uppskattat näringsvärde per portion: 94 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
