Snabb äppelpaj utan deg
Snabb äppelpaj utan smuldeg. Lättlagad paj med äpplen i botten som du strör över med vetemjöl, hyvlat smör och mandelspån.
In i ugnen och grädda - klart!
Tillagning
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj en ugnsform med lite smör.
- Skala äpplena. Dela och kärna ur samt skär i tunna klyftor och sprid ut i botten på ugnsformen.
- Strö över socker och mjöl jämt över äpplena.
- Med osthyvel hyvlar du sedan smörskivor som du täcker äpplena och socker-mjölblandningen med.
- Grädda äppelpajen i cirka 20 minuter och tillsätt sedan mandeln och grädda i ytterligare 10 minuter tills äppelpajen fått fin färg.
- Ta ut äppelpajen och låt den svalna något innan servering.
Serveringsförslag
- Passar till efterrätt eller dessert.
- Till pajen är det gott med vaniljvisp, köpt eller hemgjord vaniljsås, vaniljglass, råkräm eller vispad grädde smaksatt med något krm vaniljsocker.
Snabblagad äppelpaj med äpplen toppade med vetemjöl, hyvlat smör och mandel. Du behöver ej blanda en smuldeg. Gott med vaniljsås eller vaniljglass.
Uppskattat näringsvärde per portion: 325 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
