Sallad med tomater, fetaost och mâchesallad
Sallad med tomater, fetaost och mâche- och grönsallad i dressing på balsamvinäger, honung och olivolja.
Tillagning
- Blanda balsamvinäger, honung, olivolja samt salt och peppar i en liten skål.
- Skölj och halvera tomaterna.
- Tärna eller bryt sönder fetaosten.
- Skölj salladen och dela den något.
- Lägg upp allt i en salladsskål eller på fat och skeda över dressingen precis innan servering.
Serveringsförslag
Gott som tillbehör till det mesta.
Tips
- Du kan halvera recept för 4-5 portioner om du önskar.
- Du kan också ha annan grön sallad i som ruccola, babyspenat, blandsallad med mera.
Uppskattat näringsvärde per portion: 120 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
