Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera.

Sätt betyg, dela och kommentera gärna

Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas.

Mylta eller rårörd hjortronsylt

Mylta är ett annat namn för hjortronsylt.

Introduktion och förberedelse

Mylta är en rårörd hjortronsylt med socker.

En riktig delikatess som passar till vaniljglass, parfait och desserter som ex. ostkaka.

Det speciella med hjortron är att de innehåller bensoesyra vilket gör att de konserverar sig själva.

4 dl mylta

Förberedelse: 5 min
Tillagning: 10 min
Klart på: 15 min

Ingredienser

250 gram tinade hjortron (1 paket frysta) eller ca 300 gram färska hjortron
125 gram strösocker, ca 1,5 dl
2 msk hjortronlikör (valfritt)

Tillagning

Tina hjortronen. Plocka bort små löv och fula bär om det finns.
Blanda ihop hjortron med socker och ev. hjortronlikör.
Låt stå ca 10 minuter så att sockret löser sig. Rör någon gång till.
Myltan är klar att servera.

E-mail

Uppskattat näringsvärde per portion: 35 kcal

Publicerat: 2006-12-19, Uppdaterat: 2021-04-12

Tillagning Ingredienser

Författare: Henrik Mattsson

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.